Στο κέντρο της πόλης ειναι ενα ταυλανδεζικο “όρθαδικο” wok & roll,που παραγγελνεις και τρως σε μια μπαρα,καθισμένος σε σκαμπο ,έξω.Παρ ολα αυτα το ταυλανδεζικο φαγητο ειναι εξαιρετικο,φτιάχνεται εκείνη την ώρα απο Ταυλανδεζα μαγείρισσα μπροστα σου και οι σαλτσες του δεν ειναι προατασκευασμένες ,αλλα φτιάχνονται και αυτές επι τόπου! Νοστιμοτατο,φθηνο και Γρηγόρη λύση.Το μαγαζι ανήκει σε 2 πολυ νεαρα και δραστηρια αδέρφια απο την Αθήνα,που το δουλεύουν απο περυσι με πολυ ζηλο και μερακι, μαζι με τις συντρόφους τους και συνιδιοκτήτριες, την Ταυλανδεζα Ιωαννα με την μαγειρισσα μαμα και την σπιρτοζα Ζηνοβια.Η ίδια ομάδα εχει και το Μεζεδοπωλειο μπαraki στον Αλιμο Που παει Πολυ καλα.Η μεγάλη καινοτομία του μαγαζιου έγκειται στο..,ΠΑΓΩΤΌ του,που ειναι μοναδικο στην Ελλάδα και παγκοσμίως υπαρχει μονο στη Γαλλία και στην Ταυλανδη .Που έγκειται η καινοτομία; Οτι φτιάχνει επι τόπου παγωτο απο φρέσκα φρούτα! Ο Πελατης επιλέγει τα φρούτα που θέλει Κ αν θέλει επισης να προσθέσει σοκολάτα η κάτι άλλο.Ο τεχνίτης παίρνει τα φρούτα και με μια Σπατουλα τα κόβει σε μικρα κομμάτια και τα μικρα κομμάτια σε ακομα πιο μικρα,μεχρι να γίνουν Πολτοs σε μια μηχανή που ψυχει στους μείον 37 βαθμούς Κελσίου και που όμοια της δεν υπαρχει στην Ελλάδα και ούτε ο επιχειρηματίας εχει σκοπο να την πουλήσει.Ο δε τεχνίτης για να Κανει τις αμέτρητες και γρήγορες αυτές κινήσεις ώστε να πολτοποιηθουν τα φρούτα σε 5 λεπτα,Εκπαιδευεται 3 μήνες περιπου! Η μηχανη αυτη εχει και την μοναδικότητα οτι καταψυχει στους μείον 37 βαθμούς Κ μέσα σε 5 λεπτα,ενω οι αντίστοιχες στην Ταυλανδη καταψυχουν στους μείον 27 βαθμούς και σε 15 λεπτα.Οταν βλέπει κανείς την τεχνική,ενθουσιάζεται γιατι ειναι Πολυ υγιεινη,οχι ακριβη και πολυ πρωτότυπη,Γι αυτο πολλοι τουρίστες βίντεοσκοπουν την διαδικασία! Ο Παντεληs,o επιχειρηματίας σκοπεύει μάλιστα να το επεκτείνει,σε καινούργια δικα του μαγαζια στην Αθήνα,αλλα και διαθέτοντας την μηχανή του Κ το προσωπικο του σε glamorous μαγαζια και σε αλλα νησια!

Φωτο απο το ταυλανδεζικο wok& roll,το γευστικοτατο πιάτο μου και την εντυπωσιακή διαδικασία Παρασκευής παγωτού απο φυσικα φρούτα μέσα σε 5 λεπτα!

Στη φωτο επισης η Ταυλανδεζα μαγείρισσα που φτιάχνει επι τόπου τα φαγητα και τις σαλτσες!

  •