14379863_1773283106277230_8729280464437447729_o

ΣΗΜΕΡΑ( 23 Σεπτεμβριου) Κανει OPENING PARTY ενα απο τα πιο αγαπημενα μου εστιατορια ,το Japanese Fusion bar Restaurant HAMA στην ΓΛΥΦΑΔΑ με special guest DJ τον ΑΛΕΞΑΝΔΡΟ ΧΡΙΣΤΟΠΟΥΛΟ

14344354_1773283819610492_6150506686837596903_n

Το ΗAMA ειναι εστιατόριο στη Γλυφαδα κυριωs με ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ φαγητο ( ” σουσαδικο” κοινωs) ,που ειναι το καλύτερο μου!Σε κάποια άλλη μου Ζωη πρεπει να ήμουν γιαπωνεζα ,δεν εξηγείται διαφορετικά…

 14324468_1773284002943807_5074353416790059892_o
14344285_1773284079610466_8012511256374293768_n
Το Hama το προτιμω γιατι ειναι πολυ ατμοσφαιρικο και ζεστο μαγαζι , με χαμηλο φωτισμο ,οχι μεγαλο χαωδεs και αχαρο , με minimal και απεριτη διακόσμηση κυριωs απο ξυλο και μπαμπου και με ωραιο κηπο εξω ! Εχει επισηs ωραια lounge μουσικη , ειναι “παρειστικο” , ” trendy”, και meeting point , μια που καθε φορα που πηγαινω συναντω πολλούς γνωστουs και φίλους στα γυρω τραπέζια,οπότε αισθάνομαι οικεία και άνετα σαν στο Σπιτι μου.
14333778_1773284702943737_4680494006918754867_n-1
14370304_1773284809610393_3407245432487777968_n
14370302_1773284876277053_2454750021197959395_n
Για καποιον που περιμενει τραπεζι η που δεν θελει να φαει , εχει ενα μικρο μπαρ που σερβίρει ωραία και δροσιστικα κοκτειλς και το κυριότερο εχει Πολυ ωραίο φαγητο , ειδικα για μένα που μου αρέσει η hardcore γιαπωνεζικη κουζίνα, και το γευστικοι πειραματισμοι τηs ασιατικηs απολαυσηs ,αλλα και για κάποιον που δεν ειναι εξοικειωμένος με αυτην εχει ωραία grilled πιάτα ,( Κανει επισηs και delivery).Οι γεύσεις και τα υλικά του φαγητού δένουν πολυ αρμονικα μεταξυ τουs και δινουν μια λεπτή γευστικη αισθηση ,χωριs να οδηγούν σε υπερβολεs. Γι αυτο καθε φορα που φεύγω απο “σουσαδικο”νιώθω ελαφρα χορτασμενη,αλλα οχι και…πρησμενη!
14344085_1773285212943686_8950451119200683969_n 14291694_1773285156277025_2141281314735339773_n
Εχω φαει γιαπωνεζικο σε καποια απο τα καλυτερα sushi εστιατορια του κοσμου ,οπωs στο Nobu στο Saint Moritz και στο L.A και πιστεύω πωs το HAMA ,με καποιεs ψιλοβελτιωσειs, δεν θα ειχε να ζηλεψει κατι απο αυτα… Προσωπικα τρελαίνομαι να τρώω με τα τσοπστικs , μου αρεσουν τα maki του , τα nigiri του ,ο μπακαλιαροs του , ο τονοs του ,το California Rolls, το Tiger Tempura Rolls με την γαριδα , τα noodles με γαριδα και έχω τρελλαθει με την σαλάτα του απο φύκια!
14370056_1773285492943658_1360654574671822664_n 14344162_1773285462943661_2040843327927863361_n
14370056_1773285996276941_920633531080489926_n 14354919_1773285939610280_2228242029716802173_n 14292420_1773285872943620_8675714286901082115_n 14232618_1773285829610291_6969209379438241385_n

Πάνω απο ολα ομως έχω συνδυάσει τον χώρο με μνήμες ,μια που τρωω στο εστιατοριο αυτο κατα διαστηματα εδω και 6 χρονια απο τότε ακριβωs που πρωτοανοιξε, οπου συνεβαλα κι ολαs με την νομικη μου υποστηριξη!

 14333122_1773287966276744_2129916472473823476_n

Στη φωτο με τον επιχειρηματια Τζιμη Σταθοκωστοπουλο στο Hama.

 14311309_1773288079610066_7413164384280378028_o
Η εναρξη του είχε συμπέσει χρονικα με ενα καινουργιο, μεγάλο και χαρουμενο κεφάλαιο στη Ζωη μου, την εγκυμοσύνη μου και ετσι το έχω συνδυάσει πολυ ευχαριστα στο σκληρο δίσκο του μυαλου μου! Εχουν φάει τα παιδια μου οσο ηταν στην κοιλια μου αυτη την περίφημη σαλάτα απο φύκια , που την φαντασιωνομαι ακομα και τωρα συνεχεια με την λαχτάρα και την βουλιμια τηs εγκύου, ,εχουν φαει επισηs ψάρια απο το Hama , ουκ ολίγες Φορες κατα την διάρκεια της εγκυμοσύνης μου! Έχω παει εκει με τουs πιο αγαπημενουs μου φιλουs, εχω κανει το τραπεζι στουs κουμπαρουs μου λιγεs μερεs πριν βαφτιστουν τα παιδια μου στη Χιο, ειχα κανει και τα γενεθλια μου περυσι εκει ,τρώγοντας sushi και πίνοντας εκτος των άλλων ποτών και ” σακε”, δηλαδη κρασι ζεστο απο ρύζι!
14352108_1773288396276701_125740502177703399_o

Φωτο απο τα γενέθλια μου πέρυσι στο Hama με τους αγαπημένους μου φιλουs ,την ζωγραφο Μαρι Γυπαρακη και τον συγγραφεα και γενικο γραμματεα Του Υπουργειου Εμπορικής Ναυτιλίας Γιαννη – Γιαννελη

14305401_1773289666276574_8283867961582673505_o

Το Hama λοιπόν συνδυάζει ολα εκείνα τα στοιχεια για μένα ,ώστε να μπορω να το χαρακτηρίσω εστιατόριο value for money , κριτηριο πολυ σημαντικο για μενα ,γιατι οι καιροι ειναι “δυσκολοι”,αλλα και γιατι απεχθάνομαι να με δουλευουν!

Για οσουs λοιπόν απο εσάς πάτε, καλη απόλαυση και καλη διασκέδαση!!!

 

  •