Με την ευκαιρία της εβδομάδας Γαλλικής Γαστρονομίας “Merci Chef” της Γαλλικής Πρεσβείας και με βάση το βιβλίο της Ντίνας Νικολάου «Crete: La Cuisine Authentique» το St.George Lycabettus συνδιοργάνωσε με την Παγκρήτιο ένωση και την Πρόεδρο της Ρένα Βασιλάκη μια λαμπερή βραδιά με θέμα «Γαλλία – Κρήτη: Γαστρονομικοί Δεσμοί»!
Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΗΣ ΠΑΓΚΡΗΤΙΟΥ ΕΝΩΣΕΩΣ ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, Η ΣΟΦΙΑ ΤΣΙΠΑ, Η ΠΡΕΣΒΗΣ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΑΣ LAURENCE AUER, ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ, Η ΙΔΙΟΚΤΗΤΡΙΑ ΤΟΥ ST.GEORGE LYCABETTUS ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ, Η ΑΝΤΖΕΛΑ ΓΚΕΡΕΚΟΥ, Η ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ (AIR FRANCE-GREECE), JEAN MARIE HOFFMAN
Η εκδήλωση έγινε με την ευκαιρία συμπλήρωσης 120 ετών από όταν (το 1905) ο Μιχάλης Μαντζαβελάκης (παππούς της Ειρήνη Μαντζαβελάκη Βασιλοπούλου, καταγόμενος από τα Χανιά , Κρήτης – αγόρασε το οικόπεδο όπου αρχικά έχτισε το σπίτι τους και αργότερα άρχισε να χτίζει τους πρώτους όροφους της πολυκατοικίας όπου αργότερα η οικογένεια του δημιούργησε το St.George Lycabettus.
LAURENCE AUER, ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ, JEAN MARIE HOFFMAN, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ
Η κα. Ειρήνη Μαντζαβελάκη ανέφερε για τους δεσμούς του ξενοδοχείου με την Γαλλία στα πρώτα του βήματα και ανέφερε ενδεικτικά ότι στην έναρξη του στο εστιατόριο Le Grand Balcon μαθητευόμενος ήταν ο Alain Ducasse!
ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΑΤΖΕΛΑ ΓΚΕΡΕΚΟΥ
Η AE η πρέσβης της Γαλλίας, Laurence Auer μίλησε Ελληνικά για την γιορτή του “Merci Chef” που διοργανώνεται κάθε χρόνο στην Ελλάδα κα την σημασία της καλής διατροφής στην Γαστρονομία και αναφέρθηκε στα διάσημα ονόματα Γάλλων Chef που επισκέπτονται την πατρίδα μας
Η ΠΡΕΣΒΗΣ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΑΣ LAURENCE AUER
Η Πρόεδρος του ΕΟΤ, Κα. Άντζελα Γκερέκου μίλησε με θερμά λόγια για την εκδήλωση και πως η γαστρονομία προωθεί τον Τουρισμό και άνθρωποι σαν την Ντίνα Νικολάου που προβάλλει την Ελλάδα στο εξωτερικό με το εστιατόριο της Evi Evan και όχι μόνο.
ΑΤΖΕΛΑ ΓΚΕΡΕΚΟΥ
JEAN MARIE HOFFMAN, ΑΝΤΖΕΛΑ ΓΚΕΡΕΚΟΥ, ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ
Η κα. Βασιλάκη, Πρόεδρος Παγκρητίου Ένωσης τόνισε την σπουδαιότητα της Κρητικής Γαστρονομίας .
ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΙ ΑΛΕΞΙΑ ΣΑΒΡΑΜΗ, ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΝΔΡΙΑΝΟΠΟΥΛΟΣ
Ο χορηγός Κρητικών προϊόντων Γευσίνους Food Culture εντυπωσίασε με τα Κρητικά εδέσματά του.
ΧΡΥΣΑΝΘΗ ΛΕΜΟΥ, ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ
ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΛΑΪΤΖΑΚΗ, ΑΝΤΖΗ ΣΑΡΑΒΕΛΑΚΗ, ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΑΡΟΚΟΠΟΥ, ΕΛΕΝΑ ΒΡΕΤΤΟΥ
Ένα ωραίο τόνο της βραδιάς έδωσε η δημοσιογράφος – συντονίστρια Σοφία Τσίπα με γλαφυρό λόγο και σωστές παρατηρήσεις.
ΡΟΥΛΑ ΛΕΒΕΝΤΗ
ΑΦΡΟΔΙΤΗ ΠΙΤΣΑΚΗ, ΛΟΛΑ ΝΤΑΪΦΑ, ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ
Άλλα και ο executive chef του Ξενοδοχείου, Στέφανος Παπανικολάου που έχει συνεργαστεί με το Γάλλο με αστέρι Michelin chef Geoffrey Rembert και δημιούργησε τις Γαλλικές γεύσεις της βραδιάς αντάλλαξε σκέψεις με τον Γάλλο chef της Γαλλικής πρεσβείας Jean Marie Hoffman ο οποίος είναι λάτρης της Κρητικής κουζίνας και του λέγανε να κάνει το όνομα του Hoffmanakis!
JEAN MARIE HOFFMAN, ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ
ALEXANDRA QUENTIN, ΚΕΤΤΥ ΦΙΛΙΠΠΙΔΟΥ, ΛΟΛΑ ΝΤΑΪΦΑ
Εντύπωση έκανε ένα τραπέζι στημένο στη μέση του χώρου με οικογενειακά σερβίτσια του 1900 δηλ ένα art de la table του περασμένου αιώνα!
ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, ΕΙΡΗΝΗ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ
ΛΕΜΗ ΚΟΝΤΟΝΗ ΜΕΡΩ ΚΕΣΕΣΙΟΓΛΟΥ
ΒΙΚΥ ΠΑΛΑΙΟΛΟΓΟΥ, ALEXIA KEFALAS
Η βραδιά έκλεισε με το θεσμό – που είχε ανακοινωθεί πέρσι στον εορτασμό των 50 χρόνια λειτουργίας του St.George Lycabettus – δηλαδή να θεσπιστεί λόγω των δεσμών όλων αυτών του ξενοδοχείο με την Γαλλία με ένα βραβείο FRANCO – GREC Δηλαδή ένας Γάλλος που διαπρέπει στην Ελλάδα ή αντίστροφα.
ΤΙΝΑ ΛΙΒΑΝΟΥ, ALEXIA KEFALAS
Η πρώτη τιμητική πλάκα δόθηκε στην cheffe Ντίνα Νικολάου (μια Ελληνίδα που δραστηριοποιείται στην Γαλλία) και στον Jean Marie Hoffmann (Γάλλο chef που κάνει καριέρα στην Ελλάδα!)
ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΤΖΙΟΥ (ΟΠΑΠ) ΑΜΑΛΙΑ ΧΑΤΖΗΕΥΘΥΜΙΟΥ
ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΟΥΛΓΑΡΑΚΗΣ, ΜΑΝΟΥΣΟΣ ΜΑΝΟΥΣΑΚΑΣ, ΡΕΝΑ ΒΑΣΙΛΑΚΗ, ΑΛΕΞΗΣ ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΑΚΗΣ, ΑΝΤΖΗ ΣΑΡΑΒΕΛΑΚΗ, ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΛΑΪΤΖΑΚΗ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΑΡΟΚΟΠΟΥ, ΣΤΕΛΙΟΣ ΜΑΡΙΔΑΚΗΣ
Φεύγοντας οι καλεσμένοι έπαιρναν μαζί τους ένα δώρο με Γάλλο- κρητικά καρυκεύματα που είχε δημιουργήσει ο σεφ του ξενοδoχείου Στέφανος Παπανικολάου.
ΠΗΓΗ: studio panoulis
