Και ενώ το καλοκαιράκι καλά κρατεί ακόμα, η επιστροφή μου στην Αθήνα μ´ έκανε να φρεσκάρω τη μνήμη μου και να αναμοχλεύσω αναπολώντας τις πρώτες καυτές ανάσες ενός παρατεταμένου καλοκαιριού, που ζέσταναν την ψυχή μου και τις πρώτες ηλιαχτίδες του που φώτισαν το πρόσωπό μου.

Το να ατενίζεις την Ακρόπολη από τη μια και τον Λυκαβηττό από την άλλη, και παραδίπλα  τις δαντελένιες ακρογιαλιές του Σαρωνικού, και μάλιστα μετά από μια πολύμηνη και πολύπονη  καραντίνα, τρώγοντας στο εστιατόριο του St George Lycabettus το ωραιότερο lunch ever δια χειρός του βραβευμένου chef Βασίλη Μήλιου, με την πιο υπέροχη συντροφιά,  αυτό είναι κάτι που μόνο με χρυσό ανεξίτηλο μελάνι στο σκληρό δίσκο του μυαλού  μπορεί να καταγραφεί!

Οι εκλεκτές καλεσμένες μου(τηρώντας αυστηρά τον περιορισμό των 6 ατόμων λόγω Covid-19-): Λίτσα Λάβδα, Κλέλια Χατζηιωάννου, Ντόρα Πάλλη, Όλγα Κεφαλογιάννη 

 

Άλλωστε μόνο σε ένα τέτοιο Παράδεισο θα ταίριαζε να προσκαλέσω «Αγγέλους», γιατί τίποτε λιγότερο δεν ήταν οι  καλεσμένες μου, η Κλέλια Χατζηιωάννου, η Όλγα Κεφαλογιάννη, η Ντόρα Πάλλη και η Λίτσα Λάβδα!


Με την Κλέλια Χατζηιωάννου

Θα ήθελα να είχα 10 ζευγάρια μάτια και πάλι δεν θα χόρταινα με τη θέα που το ξενοδοχείο αυτό, το βραβευμένο άλλωστε με την καλύτερη θέα στην Ευρώπη, προσφέρει πανταχόθεν. Χάρμα οφθαλμών σαν συλλεκτικός πίνακας, σαν σπάνιο έργο τέχνης το ξεχωριστό του περιβάλλον!

Έργο τέχνης όμως ήταν και το art de la table που επιμελήθηκε προσωπικά η ιδιοκτήτρια Ειρήνη Βασιλοπούλου με το έμπειρο μάτι της και το απαράμιλλο γούστο της.


Η ιδιοκτήτρια του St.George Lycabettus Ειρήνη Βασιλοπούλου, που έβαλε την προσωπική της σφραγίδα με το έμπειρο μάτι της και το απαράμιλλο γούστο της στο art de la table!

Η κυρία Βασιλοπούλου λοιπόν μας εντυπωσίασε, καθώς έφερε τη… θάλασσα στο τραπέζι μας και μας «δρόσισε» με την αισθητική της!

Αστερίες, κοράλια και κοχύλια (ακόμα και σαν… σοκολατάκια), πρωτότυποι συνδυασμοί χρωμάτων με το κοραλί χρώμα να κυριαρχεί (ακόμα και σαν ντεκόρ στα αντισηπτικά), μαζί με το απόλυτο μπλε της πισίνας και του πεντακάθαρου ουρανού, όλα αυτά  μας έφεραν το ανέμελο καλοκαιράκι στο τραπέζι μας και φρέσκαραν την ψυχή μας που ήταν βαλτωμένη τους τελευταίους μήνες λόγω της πανδημίας…

Τηρώντας αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής διατροφής, το menu μας ήταν ο,τι έπρεπε για την χρονική στιγμή! Ξεκινήσαμε με gazpacho , την παραδοσιακή κρύα σούπα της Ισπανίας, η οποία συνηθίζεται πολύ το καλοκαίρι στη ζεστή Ανδαλουσία, σαν δροσιστικό  πιάτο!

Συνεχίσαμε με σαλάτα με βραστά πράσινα λαχανικά και καρότα,  για κυρίως πιάτο απολαύσαμε νοστιμότατα μαγειρεμένο σολωμό και κλείσαμε με dessert καρπούζι με πεπόνι σε σχήμα μικρού καραβιού!

Το να έχεις γύρω σου αγαπημένες φίλες, την Ακρόπολη «στο πιάτο» σου, τον Αργοσαρωνικό στην προέκταση της ματιάς σου, μιάς ματιάς που πάντα ξεγλιστράει σκανδαλιάρικα από τα καλόγουστα πιάτα για να «βουτήξει» λίγο στη θάλασσα, το να έχεις τον Λυκαβηττό έτοιμο «να τον πιείς στο ποτήρι», το να ρέει η κουβέντα τόσο όμορφα και στρωτά όπως το εκλεκτό λευκό κρασί που συνόδευε τις πιο υπέροχες και λεπτές γεύσεις που απογείωναν τον ουρανίσκο, όλα αυτά υπεραρκούν για μια απόλυτη ψυχικο-οπτικό-γαστρονομική ευδαιμονία!

Με τις αγαπημένες μου Κλέλια Χατζηιωάννου, Λίτσα Λάβδα και Ντόρα Πάλλη

Όλγα Κεφαλογιάννη, Ντόρα Πάλλη: Πολιτικοί με επίπεδο, ποιότητα και ήθος!


Λίτσα Λάβδα

Με την Κλέλια Χατζηιωάννου

Μια ευδαιμονία που συμπληρώθηκε από την χαρά που ένιωσα όταν είδα τα πρόσωπα των εκλεκτών μου καλεσμένων να λάμπουν με τα συμβολικά δωράκια που τους έκανα:
Μεταξωτά μαντηλάκια για βραχιόλια από την συλλογή amaris art Collection ζωγραφισμένα με υπέροχα χρώματα από την ταλαντούχα ζωγράφο φίλη μου Μαρί Γυπαράκη και το Wonderlast body oil του Michael Kors.

 


Όλα ήταν με περίσσεια φροντίδα και αγάπη καμωμένα και αυτό το ζεστό κλίμα που έμπλεκε αρμονικά με την πύρινη λάβα του ήλιου,ήταν διάχυτο στην ατμόσφαιρα!


Είμαι σίγουρη πως μετά την «ανώμαλη προσγείωση μου» από την αγαπημένη μου Σκιάθο, οι ευτυχισμένες στιγμές με αγαπημένες φίλες στην  ειδυλλιακή ατμόσφαιρα του St.George Lycabettus θα επαναληφθούν σύντομα…
Μια ασφαλής όαση στη καρδιά της Αθήνας, που επιπλέον τηρεί ευλαβικά τα πρωτόκολλα υγείας, δημιουργεί πάντα την αίσθηση ή έστω την ψευδαίσθηση της ανεμελιάς και της ευχάριστης ανάπαυλας από την συχνά σκληρή καθημερινότητα και αυτό το «μικρό ταξίδι» που προσφέρει το μοναδικό αυτό ξενοδοχείο το χρειαζόμαστε όλοι για να φορτίσουμε τις ταλαιπωρημένες μπαταρίες μας…

 

  •